কোনটি জৈব এসিড?

জৈব অ্যাসিডগুলো ফলমুল বা সবজিতে পাওয়া যায় এবং এদের অণুতে কার্বক্সিল মূলক (-COOH) উপস্থিত থাকে।
এই অ্যাসিডগুলো দুর্বল প্রকৃতির এবং এদেরকে খাওয়া যায় এবং এদের কোনো কোনটি মানবদেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয়।
জৈব অ্যাসিডগুলো দুর্বল অ্যাসিড হওয়ায় এরা পানিতে পুরোপুরি বিয়োজিত না হয়ে আংশিক বিয়োজিত হয়ে থাকে অর্থাৎ যতগুলো এসিডের অণু থাকে তার সবগুলো হাইড্রোজেন আয়ন  (H⁺) তৈরি করে না। 

উৎস: সাধারণ বিজ্ঞান, নবম দশম শ্রেণি, উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়