• জৈব এসিড: - যেসব এসিডের প্রধান উপাদান কার্বন (C) এবং হাইড্রোজেন (H), সাধারণত কার্বোক্সিল (-COOH) গ্রুপ থাকে এবং প্রাণি ও উদ্ভিদের থেকে পাওয়া যায় তাদের জৈব এসিড বলা হয়। - জলপাই, করমচা, আমলকি ও কাঁচা আমড়া ও লেবুতে সাইট্রিক এসিড থাকে। - তেঁতুলে টারটারিক এসিড থাকে। - টকদই এর মধ্যে থাকে ল্যাকটিক এসিড। - বাজারে কাঁচের বোতলে যে ভিনেগার পাওয়া যায় তা মূলত ইথানোয়িক এসিড (CH3-COOH)-এর ৬-১০% জলীয় দ্রবণ।
• অজৈব এসিড: - যেসব এসিড কার্বন ছাড়া অন্যান্য মৌলিক উপাদান (যেমন: হাইড্রোজেন, অক্সিজেন, ক্লোরিন, সালফার) দিয়ে গঠিত এবং যেগুলো খনিজ পদার্থ হতে পাওয়া যায় বা ল্যাবে তৈরি হয় তাদের অজৈব এসিড বলা হয়। - হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCI), নাইট্রিক এসিড (HNO3) ও সালফিউরিক এসিড (H₂SO₄) হলো অজৈব এসিড। - পানিতে বিভিন্ন অনুপাতে যোগ করে তাদের দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়েছে।
উৎস: রসায়ন, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।