খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
সঠিক উত্তর
উপরের সবগুলো
সঠিক উত্তর: উপরের সবগুলো
এবার দেখা যাক এই প্রশ্নের উত্তরটা দিতে পারেন কিনা।
ভুল বা সঠিক হলে সাথে সাথেই ব্যাখ্যা সহ উত্তর দেখতে পারবেন।
বিজ্ঞান ১ নম্বর
প্রাকৃতিক গ্যাসের প্রধান উপাদান হলো –
ব্যাখ্যা
প্রাকৃতিক গ্যাসের প্রধান উপাদান হলো মিথেন (৮০%)। এছাড়াও ইথেন, প্রোপেন, বিউটেন, আইসোবিউটেন, পেন্টেন থাকে। বাংলাদেশে এখন পর্যন্ত যে গ্যাস পাওয়া গেছে ততে ৯৯.৯৯% মিথেন (CH₄) থাকে।
উৎসঃ নবম-দশম শ্রেণীর রসায়ন বোর্ড বই
উৎসঃ নবম-দশম শ্রেণীর রসায়ন বোর্ড বই
বিজ্ঞান বিষয়ে ১০ টি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন
১০ মার্কের MCQ কুইজবিস্তারিত ব্যাখ্যা
এই প্রশ্নের বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত রাসায়নিক পদার্থ :
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে সাধারণতঃ
সোডিয়াম নাইট্রেট (NaNO3), সোডিয়াম ক্লোরাইড বা খাবার লবণ (NaCl), ক্যালসিয়াম এপারনেট, সালফার ডাইঅক্সাইড (SO2), সোডিয়াম বাইসালফেট (NaHSO4), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন- BHA ও BHT খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিতভাবে ব্যবহার করা হয়।
তবে স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকায় ক্ষতিকারক ফরমালিন, বিভিন্ন ধরনের রঞ্জক পদার্থ ইত্যাদি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহার করা উচিত নয়।
সূত্রঃ জীববিজ্ঞান, এসএসসি, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।
খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে সাধারণতঃ
সোডিয়াম নাইট্রেট (NaNO3), সোডিয়াম ক্লোরাইড বা খাবার লবণ (NaCl), ক্যালসিয়াম এপারনেট, সালফার ডাইঅক্সাইড (SO2), সোডিয়াম বাইসালফেট (NaHSO4), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন- BHA ও BHT খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে অনুমোদিতভাবে ব্যবহার করা হয়।
তবে স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকায় ক্ষতিকারক ফরমালিন, বিভিন্ন ধরনের রঞ্জক পদার্থ ইত্যাদি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহার করা উচিত নয়।
সূত্রঃ জীববিজ্ঞান, এসএসসি, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।
সকল অপশন
রেফারেন্স মাত্র
- NaNO3
- NaCl
- NaHSO4
- উপরের সবগুলো সঠিক
প্রশ্ন তথ্য
- বিষয়
- বিজ্ঞান
- শ্রেণী
- বিসিএস
- মার্ক
- 1.00
সম্পর্কিত প্রশ্ন
বিজ্ঞান বিষয়ের আরও প্রশ্ন
