এসিড: - কিছু জৈব এসিড আছে যেগুলো পানিতে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দেয়। - আবার কিছু জৈব এসিড আছে যেগুলো পুরোপুরিভাবে বিয়োজিত না হয়ে আংশিকভাবে বিয়োজিত হয়। অর্থাৎ, যতগুলো এসিডের অণু থাকে তার সবগুলোই হাইড্রোজেন আয়ন (H+) তৈরি করে না সেই এসিডগুলোকে দুর্বল এসিড বলে। পক্ষান্তরে, - খনিজ এসিডগুলো পানিতে পুরোপুরি বিয়োজিত হয়ে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) তৈর করে। অর্থাৎ, যতগুলো এসিডের অণু থাকে, তার সবগুলোই বিয়োজিত হয়। তবে কিছু এসিড আছে যেমন- কার্বোনিক এসিড (H2CO3) যেটি জৈব এসিড না হলেও দুর্বল এসিড।