পানি (H2O) এর আপেক্ষিক আণবিক ভর নির্ণয়: - পানির অণুতে ২ পরমাণু হাইড্রোজেন ও ১ পরমাণু অক্সিজেন রয়েছে। - হাইড্রোজেনের আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর 1 এবং অক্সিজেনের আপেক্ষিক পারমাণবিক ভর 16. সুতরাং, H2O এর আপেক্ষিক আনবিক ভর = (1× 2 + 16 x 1) = 18
================== পানি: - পানি একটি তরল পদার্থ। - সাধারণ তাপমাত্রায় পানি তরল হলেও অত্যন্ত শীতল অবস্থায় কঠিন বরফে পরিণত হয়। আবার উচ্চ তাপমাত্রায় গ্যাসীয় বাষ্পে পরিণত হয়। - জীবজগতের সকল উদ্ভিদ ও প্রাণির দেহ গঠনের জন্য পানি একটি অপরিহার্য উপাদান।
পানির ধর্ম: - বিশুদ্ধ পানি স্বচ্ছ, স্বাদহীন, গন্ধহীন ও বর্ণহীন হয়ে থাকে। - পানির কিছু সাধারণ ধর্ম নিম্নে উল্লেখ করা হলো-
• পানির রাসায়নিক গঠন: - পানি দুই পরমাণু হাইড্রোজেন ও এক পরমাণু অক্সিজেন দিয়ে গঠিত। - পানির আনবিক সংকেত H2O এবং আণবিক ভর ১৮।
• গলনাংক: - আমরা জানি শীতল অবস্থায় পানি কঠিন বরফ হিসেবে থাকে। - প্রমাণ চাপে বরফ ০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গলে যায়। - অর্থাৎ পানির গলনাংক ০° সেলসিয়াস।
• স্ফূটনাংক: - প্রমাণ চাপে অর্থাৎ ৭৬০ মি মি পারদ চাপে পানি ১০০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পানি বাষ্পে পরিণত হয়। - অর্থাৎ পানির স্ফুটনাংক ১০০° সেলসিয়াস।
• ঘনত্ব: - ৪° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পানির ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি হয়। - ৪° সেলসিয়াসের চেয়ে কম ও বেশি তাপমাত্রায় পানির ঘনত্ব কমতে থাতে। - ৪° সেলসিয়াসে পানির ঘনত্ব ১ গ্রাম/কিউবিক সেন্টিমিটার বা ১০০০ কেজি/ঘনমিটার অর্থাৎ ১ সি সি পানির ভর ১ গ্রাম এবং ১ ঘন মিটিার পানির ভর ১০০০ কেজি।
উৎস: বিজ্ঞান, এসএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয় এবং রসায়ন প্রথম পত্র, এইচএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।