টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কি?

- খাবার লবণের রাসায়নিক নাম সোডিয়াম ক্লোরাইড। 
- টেস্টিং সল্ট নামে পরিচিত আরেকটি লবণ আছে যার রাসায়নিক নাম সোডিয়াম গ্লুটামেট বা মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট । 
- এটি শুষ্ক খাবার যেমন পাউরুটি, চানাচুর প্রভৃতির স্বাদ বাড়িয়ে তোলে। 
- আর্দ্র সোডিয়াম সালফেট হলো গ্লুবার লবণ। 
- সোডিয়াম থায়োসালফেটকে বলা হয় হাইপো। 

উৎস: বিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি [২০১৯ সংস্করণ]।