The manager will inform the employees about the meeting ___ phone.

The manager will inform the employees about the meeting by phone.

সাধারণত Phone শব্দটির পূর্বে  by বসে। কিন্তু 'the phone' এর পূর্বে over/on বসে।
যেহেতু প্রদত্ত প্রশ্নে phone এর পূর্বে the নেই, তাই সঠিক উত্তর হবে - by.

• By phone: The company can be reached by phone on this number
• Over the phone: You can arrange a meeting over the phone.
• On the phone: She has spent hours on the phone in recent weeks.

Source: Cambridge Dictionary.