The greater the demand, the higher the price. Underlined “the”s are-

যত…তত বুঝাতে উভয় comparative degree এর শুরুতে the বসাতে হয়। এই The কে instrumental the বলে।
একক বস্তু যেমন: পৃথিবী, চন্দ্র এর শুরুতে the বসে। এই The কে familiar the বলে।
নির্দিষ্ট করে বুঝাতে the ব্যবহৃত হয়। একে Defining the বলে।
এক জাতীয় সকলকে বুঝাতে singular common noun এর পূর্বে the বসে। এই The কে Generalizing the বলে।
সুতরাং উপরোল্লেখিত প্রশ্নে the যেহেতু comparative degree এর শুরুতে ব্যবহৃত হয়েছে তাই এটি instrumental the.
উৎসঃ Advanced Learner's Grammar and Composition by Chowdhury and Hossain & A passage to the English Language- S.M. Jakir Hussain