”সে ভেবেছিল যে আমি তাকে দেখি নি।” The correct translation of the sentence is –

Reporting Clause বা যে Clause দ্বারা কোনো কিছু বর্ণনা করা হয় সেটা Past Tense হলে Reported Speech বা বর্ণিত কথাটি চার প্রকারের Present এর পরিবর্তে অনুরূপ Past tense হয়ে থাকে। আর Past Indefinite এর স্থলে Past Perfect হয়। 
এ হিসেবে - আমি তাকে দেখি নি- এটাকে আমরা Present Perfect/Past Indefinite যাই বলি না কেনো এটা Past Perfect হবে। তাই সঠিক উত্তর (গ)।