I need a little sugar for the recipe. Here, 'little' is a/an -

→ Correct Answer: Adjective.

→ "I need a little sugar for the recipe," বাক্যটিতে 'little' শব্দটি 'sugar' (Noun) কে modify করেছে।
অর্থাৎ 'little' শব্দটি 'sugar' noun কে বর্ণনা করছে বা কতটুকু চিনি প্রয়োজন তার পরিমাণ বোঝাচ্ছে।
- যে শব্দগুলি Noun কে বর্ণনা করে বা পরিবর্তন করে, সেগুলি বিশেষণ বা Adjective হয়।
সুতরাং সঠিক উত্তর হল: Adjective.

• Adjective of quantity: এই ধরনের adjective কোন (সাধারণত material ও abstract noun-এর ক্ষেত্রে) কিছুর পরিমাণ (Quantity) নির্দেশ করে।
- যেমন:
Much-প্রচুর- I need much money.
A little-সামান্য- There is a little milk in the glass.
Whole—সমূদয়— The whole (সমস্ত) class laughed out.
Some—কিছু— Give me some salt.
No— কোন নয়- I have no pens.
Enough—পর্যাপ্ত, There was not enough rain last year.
Sufficient——যথেষ্ট, পর্যাপ্ত— Babies need sufficient milk.
All — সমস্ত——The cat drank off all the milk (সবটুকু দুধ).
Half — অর্ধেক -Half a loaf is better than no loaf. ইত্যাদি।

Source: A Passage to the English Language by S.M Zakir Hussain.