Honey is very sweet. Here 'very' is –

• Adverb:
- যে Part of speech,  Noun ও Pronoun ব্যতীত অন্য যে কোনো parts of speech,  এমনকি কোনো Sentence-কে modify করে, তাকে Adverb বলে।
- এখানে ‘Very’ একটি Adverb যা sweet (Adjective) কে Modify করতে ব্যবহার করা হয়েছে। 
 
Source: Applied English Grammer and Composition by P.C.Das