He sought ____________ information regarding the new project.

• Information (uncountable noun)
Meaning: facts about someone or something.

→ শূন্যস্থানে সঠিক উত্তর হবে - some.
Complete Sentence: He sought some information regarding the new project.

→ প্রশ্নে 'information' uncountable noun, তাই এর পূর্বে determiner হিসেবে a lot of, a little, some বসবে।
→ Some, a lot of, lots of, no এই Determiners গুলো countable এবং uncountable উভয়ই ধরনের noun এর পূর্বে বসতে পারে।

→ অন্যদিকে,
• a, an, ইত্যাদি determiner হিসেবে countable noun এর পূর্বে বসে।
• 'a peice' uncountable noun এর পূর্বে বসে কিন্তু এর জন্য a price এর পর একটি preposition of এর প্রয়োজন হয়। যেমন:

1. He asked for a piece of information on the application process.
2. She told me an interesting piece of information about the new manager.

Source: Cambridge Dictionary.