DNA এর নির্দিষ্ট অংশ কাঁটতে জেনিটিক ইঞ্জিনিয়ারিং-এ কোন এনজাইমটি ব্যবহার করা হয়?

- লাইপেজ তরল চর্বিকে ফ্যাটি এসিড এবং গ্লিসারল এ রূপান্তরিত করে।

- ম্যালটেজ ম্যালটজকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে।

- সুকরেজ সুকরোজকে ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে।

- রিকম্বিনেন্ট ডি এন এ প্রযুক্তিতে ডি এন এ এর নির্দিষ্ট অংশ কাটার জন্য রেস্ট্রিকশন এনজাইম ব্যবহার করা হয়।


উৎস: একাদশ শ্রেণির জীববিজ্ঞান বই।