Choose the masculine form of “Madam”:

The masculine form of "madam" is sire.
Sir, sire (জনাব),
madam (জনাবা)।

Other options
Masculine -------- Feminine
master (প্রভু, শিক্ষক) ----- mistress (প্রভুপত্নী, শিক্ষয়িত্রী)
swain (গ্রাম্য যুবক) ----- nymph (অল্পবয়স্কা মহিলা)
wizard (যাদুকর) ------ witch (যাদুকরী)

Some more examples:
Masculine ------------------------- Feminine
- man (মানব) ----------------------- woman (মানবী)
- monk, friar (মঠবাসী) ------------- nun (মঠবাসিনী, সন্ন্যাসিনী)
- nephew (ভাইপো, ভাগ্নে) ---------- niece (ভাইঝি, ভাগ্নী)
- ram, wether (ভেড়া) --------------- ewe (ভেড়ী)
- sire (পশুদের সম্রাট) ---------------- dame (পশুদের সম্রাজ্ঞী)
- sloven (নোংরা পোশাক পরা পুরুষ) --- slut (নোংরা মহিলা)
- stag (হরিণ) --------------------------- hind (হরিণী)
- swain (গ্রাম্য যুবক) -------------------- nymph (অল্পবয়স্কা মহিলা)
- tailor (দরজী) -------------------------- seamstress (মহিলা দরজী)
- widower (বিপত্নীক) ------------------- widow (বিধবা)

Source:
1. A Passage to the English Language by S.M. Zakir Hussain.
2. Oxford Learner's Dictionaries.
3. English & Bangla Online Dictionary & Grammar.