ভিনেগার মূলত-

• ভিনেগার:- ভিনেগার হলো অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH3COOH) এর একটি জলীয় দ্রবণ।- ভিনেগারে 6-10% অ্যাসিটিক/ইথানয়িক এসিড থাকে।- বিভিন্ন ফলের রস থেকে ভিনেগার তৈরি করা হয়, তাই বাজারে নানা ধরনের ভিনেগার পাওয়া যায়।- খাদ্য সামগ্রী, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং গৃহস্থালি কাজে ভিনেগার ব্যবহার করা হয়।উৎস: রসায়ন দ্বিতীয় পত্র, এইচএসসি প্রোগ্রাম, বাংলাদেশ উন্মুক্ত বিশ্ববিদ্যালয়।