কোন প্লাস্টিড শ্বেতসার সঞ্চয় করে?

অ্যামাইলোপ্লাস্ট প্লাস্টিড শ্বেতসার বা স্টার্চ সঞ্চয় করে। লিউকোপ্লাস্ট নামের প্লাস্টিডের একটি ধরন হলো অ্যামাইলোপ্লাস্ট। লিউকোপ্লাস্টের অন্যান্য ধরন হলো ইলায়োপ্লাস্ট এবং অ্যালিউরোপ্লাস্ট। লিউকোপ্লাস্টের কাজ হলো খাদ্য সঞ্চয় করা এবং শর্করা থেকে শ্বেতসার জাতীয় খাদ্য তৈরি করা। লিউকোপ্লাস্টের বিভিন্ন ধরনের কাজ এবং সেগুলির সঞ্চিত খাদ্যের প্রকৃতি নিচে দেওয়া হলো:

অ্যামাইলোপ্লাস্ট
স্টার্চ বা শ্বেতসার সঞ্চয় করে। টিউবার, করম-এ থাকে।
ইলায়োপ্লাস্ট
তেল ও চর্বিজাতীয় পদার্থ সঞ্চয় করে।
অ্যালিউরোপ্লাস্ট
প্রোটিনজাতীয় পদার্থ সঞ্চয় করে। 

লিউকোপ্লাস্ট: এতে কোন রঞ্জক পদার্থ নেই। এতে সূর্যের আলো পৌছায়না। আলোর স্পর্শ পেলে ক্লোরোপ্লাস্টে পরিনত হতে পারে। খাদ্য সঞ্চয় করে রাখা এবং শর্করা থেকে শ্বেতসার জাতীয় খাদ্য তৈরি করা এদের প্রধান কাজ।