কিসের অভাবে ফসলের পরিপক্বতা বিলম্বিত হয়?

• সাধারণত সালফারের অভাবে ফসলের পরিপক্কতা বিলম্বিত হয়।<br /><br />• সালফার:<br />- সালফার (S) শউদ্ভিদের বিভিন্ন প্রোটিন, হরমোন ও ভিটামিনের গাঠনিক উপাদানই নয়, একই সাথে এটি কোষে পানির সমতা রক্ষা করে।<br />- সালফারের অভাবে পাতা হালকা সবুজ হয় এবং পাতায় লাল ও বেগুনি দাগ দেখা যায়।<br />- কচি পাতায় বেশি এবং বয়োবৃদ্ধ পাতায় কম ক্লোরোসিস হয়।<br />- সালফারের অভাবে মূল, কান্ড এবং পাতার শীর্ষ থেকে শুরু করে পর্যায়ক্রমে টিস্যু মারা যেতে থাকে, যাকে ডাইব্যাক (dieback) বলে।<br />- গাছের মধ্যপর্ব ছোট হয় বলে গাছ খর্বাকৃতির হয়।<br /><br />• অন্য উপাদানগুলির ভূমিকা:<br />- দস্তা (Zinc): এনজাইম ও হরমোন তৈরিতে সাহায্য করে।<br />- নাইট্রোজেনের (N): নাইট্রোজেনের (N) অভাব হলে ক্লোরোফিল সৃষ্টিতে বিঘ্ন ঘটে। ফলে ক্লোরোফিলের অভাবে পাতার সবুজ রং হালকা হতে হতে একসময় হলুদ হয়ে যায়।<br />- পটাশিয়াম (Potassium): পানি ও পুষ্টি পরিবহনে সাহায্য করে।<br /><br />উৎস: জীববিজ্ঞান, নবম-দশম শ্রেণি।