কিলোক্যালরি = কত?

ক্যালরি:
- ক্যালরি হলো তাপশক্তি পরিমাপের একক।
- ১ গ্রাম পানির তাপমাত্রা ১° সেলসিয়াস বাড়াতে ১ ক্যালরি তাপ লাগে।
- ১০০০ ক্যালরি = ১ কিলোক্যালরি।
- খাদ্যের তাপশক্তির একক হলো কিলোক্যালরি।
- খাদ্য থেকেই আমরা শক্তি পাই।
- শর্করা, প্রোটিন ও স্নেহজাতীয় উপাদান থেকে তাপ উৎপন্ন হয়।
- এগুলো দেহের বিভিন্ন কাজ যেমন পরিপাক, বিপাক, শ্বাসক্রিয়া ও রক্তসঞ্চালনে সাহায্য করে।
- যেসব খাদ্যে শর্করা, প্রোটিন ও স্নেহ বেশি থাকে, সেগুলোতে ক্যালরি বেশি থাকে।
- যেসব খাদ্যে পানি ও সেলুলোজ বেশি থাকে, সেগুলোতে ক্যালরি কম থাকে।
- তেল বা চর্বিজাতীয় খাদ্যে ক্যালরি সবচেয়ে বেশি থাকে।

উৎস: বিজ্ঞান, ষষ্ঠ শ্রেণি।