কোন ভিটামিন ক্ষতস্থান হতে রক্ত পড়া বন্ধ করতে সাহায্য করে?

• ভিটামিন কে (Vitamin K):
- ভিটামিন কে-এর রাসায়নিক নাম হলো ফাইটাল ন্যাফথোকুইনোন। এটি তাপ, আর্দ্রতা বা বায়ুর সংস্পর্শে সহজে নষ্ট হয় না।

• উৎস:
সবুজ শাক-সবজি, ডিমের কুসুম, দুধ, যকৃত, মাংস, মাছ, লেটুস পাতা, বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং মটরশুঁটির মতো খাবারে ভিটামিন কে পাওয়া যায়।

• ভিটামিন কে-এর কার্যকারিতা:
১. রক্তক্ষরণের ক্ষেত্রে রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে এবং প্রোথ্রোম্বিন নামক প্রোটিন সক্রিয় করার মাধ্যমে এই প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়।
২. পিত্তর সঠিক প্রবাহ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
৩. যকৃতের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়ক।

• ভিটামিন কে-এর অভাবজনিত সমস্যা:
ভিটামিন কে-এর অভাবে রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া বাধাগ্রস্ত হয়, যার ফলে সামান্য কাটা বা আঘাতেও অতিরিক্ত রক্তক্ষরণ হতে পারে।

উৎস: ব্রিটানিকা