সাধারণত সাবান হলো উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের সোডিয়াম লবণ (R-COONa) বা উচ্চতর ফ্যাটি এসিডের পটাশিয়াম লবণ (R-COOK)। এর রাসায়নিক নাম হলো সোডিয়াম স্টিয়ারেট (C17H35COONa)। সাবান তৈরি করা হয় চর্বি এবং ক্ষার থেকে। সাবান তৈরির উপজাত হিসেবে গ্লিসারিন পাওয়া যায়। [সূত্রঃ রসায়ন নবম-দশম শ্রেণি]